Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 27.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 27.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Творог 5% (НМЗ) 175 г
Творог 1,8% (Красная цена) 94 г
Творог 1,8% (Красная цена) 177 г
Яйцо куриное (Запекание) 64 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 18 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 172 г
Подсолнечное масло 53 г
Маргарин Хозяюшка 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 27.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 7.6% 478 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 8.7% 418 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 3.8% 961 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4878 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 2.1% 1685 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 4.7% 779 г
Витамин В4, холин 50.02 мг 500 мг 10% 3.6% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 2.6% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 3.5% 1042 г
Витамин В9, фолаты 35.746 мкг 400 мкг 8.9% 3.2% 1119 г
Витамин В12, кобаламин 0.969 мкг 3 мкг 32.3% 11.7% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.285 мг 15 мг 35.2% 12.8% 284 г
Витамин Н, биотин 7.829 мкг 50 мкг 15.7% 5.7% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.7772 мг 20 мг 18.9% 6.9% 529 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.48 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2284 г
Кальций, Ca 112.08 мг 1000 мг 11.2% 4.1% 892 г
Кремний, Si 1.072 мг 30 мг 3.6% 1.3% 2799 г
Магний, Mg 26.9 мг 400 мг 6.7% 2.4% 1487 г
Натрий, Na 316.35 мг 1300 мг 24.3% 8.8% 411 г
Сера, S 121.84 мг 1000 мг 12.2% 4.4% 821 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 8.1% 449 г
Хлор, Cl 441.35 мг 2300 мг 19.2% 7% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.3 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.11 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 1.7% 2195 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Кобальт, Co 2.363 мкг 10 мкг 23.6% 8.6% 423 г
Марганец, Mn 0.1605 мг 2 мг 8% 2.9% 1246 г
Медь, Cu 62.08 мкг 1000 мкг 6.2% 2.3% 1611 г
Молибден, Mo 7.883 мкг 70 мкг 11.3% 4.1% 888 г
Никель, Ni 0.589 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 17.332 мкг 55 мкг 31.5% 11.4% 317 г
Титан, Ti 2.95 мкг ~
Фтор, F 24.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16064 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.4556 мг 12 мг 3.8% 1.4% 2634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.541 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.421 г min 16.8 г 14.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.58 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.042 г от 11.2 до 20.6 г 53.9% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники 27.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 275,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов