| Картофель (Жарка) | 480 г |
| Маслята | 360 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.3% | 3455 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.6% | 1077 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8% | 1429 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 11688 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 9.5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 8.92 мг | 500 мг | 1.8% | 2.1% | 5605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.2% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 16.7% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.475 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5% | 2289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 13.4% | 853 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.767 мг | 15 мг | 11.8% | 13.5% | 849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9847 мг | 20 мг | 4.9% | 5.6% | 2031 г |
| Ниацин | 0.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.94 мг | 2500 мг | 11.3% | 12.9% | 884 г |
| Кальций, Ca | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8703 г |
| Кремний, Si | 28.135 мг | 30 мг | 93.8% | 107.2% | 107 г |
| Магний, Mg | 13.31 мг | 400 мг | 3.3% | 3.8% | 3005 г |
| Натрий, Na | 5.56 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 23381 г |
| Сера, S | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4191 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 37.4 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 635.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 5.9% | 1929 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.1% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 3.261 мкг | 10 мкг | 32.6% | 37.3% | 307 г |
| Литий, Li | 43.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 6.9% | 1656 г |
| Медь, Cu | 671.84 мкг | 1000 мкг | 67.2% | 76.8% | 149 г |
| Молибден, Mo | 5.104 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.3% | 1371 г |
| Никель, Ni | 5.439 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 383.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.463 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5.1% | 2233 г |
| Стронций, Sr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13396 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 17.7% | 644 г |
| Цинк, Zn | 5.9321 мг | 12 мг | 49.4% | 56.5% | 202 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 60.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».