| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Рисовая мука, белая | 45 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.4% | 884 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.3% | 757 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 5.5% | 862 г |
| Углеводы (общие) | 23.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 5.3% | 895 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 7.6% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 109.04 мг | 500 мг | 21.8% | 10.4% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 8.3% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4.7% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.806 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 5.2% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 4.1% | 1164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.116 мг | 15 мг | 7.4% | 3.5% | 1344 г |
| Витамин Н, биотин | 9.884 мкг | 50 мкг | 19.8% | 9.4% | 506 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7261 мг | 20 мг | 13.6% | 6.5% | 734 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.45 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.2% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 101.61 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.9% | 984 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 2.9% | 1678 г |
| Натрий, Na | 613.68 мг | 1300 мг | 47.2% | 22.5% | 212 г |
| Сера, S | 87.48 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.1% | 1143 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 9.6% | 497 г |
| Хлор, Cl | 124.9 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.6% | 1841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Йод, I | 13.55 мкг | 150 мкг | 9% | 4.3% | 1107 г |
| Кобальт, Co | 4.452 мкг | 10 мкг | 44.5% | 21.2% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.3628 мг | 2 мг | 18.1% | 8.6% | 551 г |
| Медь, Cu | 77.61 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.7% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 5.548 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.8% | 1262 г |
| Олово, Sn | 9.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.917 мкг | 55 мкг | 30.8% | 14.7% | 325 г |
| Стронций, Sr | 10.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11699 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.7% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.92 мг | 12 мг | 7.7% | 3.7% | 1304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.706 г | min 16.8 г | 16.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП-оладьи на кефире составляет 210,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».