Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулетики с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулетики с перцем

Куриная грудка (филе) 280 г
Перец сладкий красный 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 31.9 г 76 г 42% 26.2% 238 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.9% 2154 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3776 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 5.5% 1134 г
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 5.9% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.2% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 4.119 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9711 г
Витамин C, аскорбиновая 59.76 мг 90 мг 66.4% 41.3% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8982 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 10.5531 мг 20 мг 52.8% 32.9% 190 г
Ниацин 14.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.38 мг 2500 мг 17.4% 10.8% 576 г
Кальций, Ca 18.61 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5373 г
Кремний, Si 5.299 мг 30 мг 17.7% 11% 566 г
Магний, Mg 117.15 мг 400 мг 29.3% 18.2% 341 г
Натрий, Na 265.21 мг 1300 мг 20.4% 12.7% 490 г
Сера, S 4.73 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21142 г
Фосфор, P 234.5 мг 800 мг 29.3% 18.2% 341 г
Хлор, Cl 392.14 мг 2300 мг 17% 10.6% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 2.059 мг 18 мг 11.4% 7.1% 874 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 3.7% 1680 г
Кобальт, Co 13 мкг 10 мкг 130% 80.9% 77 г
Литий, Li 20.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2347 г
Медь, Cu 134.86 мкг 1000 мкг 13.5% 8.4% 742 г
Молибден, Mo 16.986 мкг 70 мкг 24.3% 15.1% 412 г
Никель, Ni 1.595 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 15193 г
Фтор, F 175.2 мкг 4000 мкг 4.4% 2.7% 2283 г
Хром, Cr 35.71 мкг 50 мкг 71.4% 44.5% 140 г
Цинк, Zn 1.8653 мг 12 мг 15.5% 9.7% 643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 2.432 г ~
Валин 1.745 г ~
Гистидин* 1.763 г ~
Изолейцин 1.518 г ~
Лейцин 2.653 г ~
Лизин 3.537 г ~
Метионин 0.602 г ~
Метионин + Цистеин 1.165 г ~
Треонин 1.491 г ~
Триптофан 0.509 г ~
Фенилаланин 1.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.733 г ~
Аспарагиновая кислота 2.587 г ~
Гидроксипролин 0.28 г ~
Глицин 1.227 г ~
Глутаминовая кислота 3.773 г ~
Пролин 1.347 г ~
Серин 1.347 г ~
Тирозин 1.207 г ~
Цистеин 0.575 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетики с перцем составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».