Мой здоровый рацион

Рецепт салат с гребешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с гребешками

Уши свиные 200 г
Морковь, желтая 400 г
Масло подсолнечное 32 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лимон 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с гребешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.3% 1086 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.5% 636 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 9.5% 840 г
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 10.3% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 5.3% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 8.248 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4850 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 15.6% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 5.2% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.42 мг 15 мг 16.1% 12.8% 620 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.1% 1558 г
Витамин РР, НЭ 3.2022 мг 20 мг 16% 12.8% 625 г
Макроэлементы
Калий, K 243.47 мг 2500 мг 9.7% 7.7% 1027 г
Кальций, Ca 36.94 мг 1000 мг 3.7% 3% 2707 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 4.9% 1606 г
Натрий, Na 227.27 мг 1300 мг 17.5% 14% 572 г
Сера, S 66.34 мг 1000 мг 6.6% 5.3% 1507 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 6.1% 1318 г
Хлор, Cl 298.57 мг 2300 мг 13% 10.4% 770 г
Микроэлементы
Бор, B 129.6 мкг ~
Ванадий, V 57.81 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 7.7% 1046 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3024 г
Кобальт, Co 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 9.8% 810 г
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 4.8% 1656 г
Медь, Cu 65.42 мкг 1000 мкг 6.5% 5.2% 1529 г
Молибден, Mo 12.234 мкг 70 мкг 17.5% 14% 572 г
Фтор, F 32.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12177 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.2453 мг 12 мг 2% 1.6% 4892 г

Энергетическая ценность салат с гребешками составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».