| Перец сладкий красный (Припускание) | 269 г |
| Кабачок (Припускание) | 847 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 205 г |
| Морковь (Припускание) | 226 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 340 г |
| Яблоко (Припускание) | 50 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 405 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.6% | 875 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.7% | 870 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.7 мкг | 900 мкг | 38.5% | 42.5% | 260 г |
| бета Каротин | 2.09 мг | 5 мг | 41.8% | 46.1% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 2.6% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 4.7% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 12.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.747 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.4% | 2026 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.89 мг | 90 мг | 34.3% | 37.9% | 291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.181 мг | 15 мг | 7.9% | 8.7% | 1270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.708 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7062 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 24.3% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9564 мг | 20 мг | 4.8% | 5.3% | 2091 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.98 мг | 2500 мг | 12.8% | 14.1% | 784 г |
| Кальций, Ca | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3377 г |
| Кремний, Si | 35.747 мг | 30 мг | 119.2% | 131.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 5.7% | 1939 г |
| Натрий, Na | 8.49 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 15312 г |
| Сера, S | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4675 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 4.9% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 36.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 5.5% | 1991 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 4.1 мкг | 10 мкг | 41% | 45.3% | 244 г |
| Литий, Li | 22.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2129 мг | 2 мг | 10.6% | 11.7% | 939 г |
| Медь, Cu | 108.01 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.9% | 926 г |
| Молибден, Mo | 8.915 мкг | 70 мкг | 12.7% | 14% | 785 г |
| Никель, Ni | 9.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 18051 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 9.9% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.5002 мг | 12 мг | 4.2% | 4.6% | 2399 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.552 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.084 г | min 16.8 г | 24.3% | 26.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу точно 26 08 2019 составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».