| Сельдь атлантическая нежирная | 1347 г |
| соль адыгейская | 6 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 18.6% | 415 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.6% | 903 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 13.2% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 62.43 мг | 500 мг | 12.5% | 9.6% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 8.9% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 11.2% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.604 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.481 мкг | 3 мкг | 416% | 320.5% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.032 мкг | 10 мкг | 40.3% | 31% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 3.9% | 1953 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8754 мг | 20 мг | 39.4% | 30.4% | 254 г |
| Ниацин | 3.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.91 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.2% | 839 г |
| Кальций, Ca | 59.64 мг | 1000 мг | 6% | 4.6% | 1677 г |
| Магний, Mg | 29.05 мг | 400 мг | 7.3% | 5.6% | 1377 г |
| Натрий, Na | 224.58 мг | 1300 мг | 17.3% | 13.3% | 579 г |
| Сера, S | 173.17 мг | 1000 мг | 17.3% | 13.3% | 577 г |
| Фосфор, P | 269.2 мг | 800 мг | 33.7% | 26% | 297 г |
| Хлор, Cl | 198.26 мг | 2300 мг | 8.6% | 6.6% | 1160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 4.2% | 1854 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5650 г |
| Медь, Cu | 89.44 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.9% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 0.593 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 11804 г |
| Селен, Se | 35.057 мкг | 55 мкг | 63.7% | 49.1% | 157 г |
| Фтор, F | 14.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28050 г |
| Цинк, Zn | 0.9535 мг | 12 мг | 7.9% | 6.1% | 1259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.96 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.536 г | ~ | |||
| Лизин | 1.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.92 г | ~ | |||
| Глицин | 1.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.96 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 77% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.573 г | min 16.8 г | 15.3% | 11.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 10.1% |
Энергетическая ценность Сельдь тушеная составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».