| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Сахар песок | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Дрожжи хлебопекарные сухие | 7 г |
| Слива (садовая) (Припускание) | 734 г |
| Миндаль (Припускание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 63 г |
| Сахар, коричневый | 18 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.8 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 7% | 544 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 6.3% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4% | 952 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.2% | 1178 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 34.79 мг | 500 мг | 7% | 2.7% | 1437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.3% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.649 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.1% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.638 мг | 15 мг | 10.9% | 4.1% | 916 г |
| Витамин Н, биотин | 2.429 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.9% | 2058 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6844 мг | 20 мг | 8.4% | 3.2% | 1187 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.8% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 47.54 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2103 г |
| Кремний, Si | 4.664 мг | 30 мг | 15.5% | 5.9% | 643 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 1.8% | 2107 г |
| Натрий, Na | 183.25 мг | 1300 мг | 14.1% | 5.4% | 709 г |
| Сера, S | 44.85 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2230 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 3.5% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 282.01 мг | 2300 мг | 12.3% | 4.7% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 1.9% | 1989 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 1.895 мкг | 10 мкг | 19% | 7.2% | 528 г |
| Литий, Li | 0.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3127 мг | 2 мг | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Медь, Cu | 84.51 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.2% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 10.384 мкг | 70 мкг | 14.8% | 5.6% | 674 г |
| Никель, Ni | 10.911 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.695 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.5% | 1488 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23529 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.5% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.475 мг | 12 мг | 4% | 1.5% | 2526 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.334 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.216 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.732 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.684 г | min 16.8 г | 21.9% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливовый пирог со штрейзелем составляет 262,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».