| Куриная грудка (филе) | 515 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Мука Ржаная Обдирная [Едим Дома] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 24% | 251 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.2% | 1436 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3738 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 34.78 мг | 500 мг | 7% | 4.2% | 1438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.97 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 41237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.9% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 2.799 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6452 мг | 20 мг | 48.2% | 28.9% | 207 г |
| Ниацин | 12.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.7 мг | 2500 мг | 14.7% | 8.8% | 682 г |
| Кальций, Ca | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5834 г |
| Магний, Mg | 103.95 мг | 400 мг | 26% | 15.6% | 385 г |
| Натрий, Na | 89.93 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.1% | 1446 г |
| Сера, S | 24.39 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4100 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 17.3% | 348 г |
| Хлор, Cl | 113.2 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.9% | 2032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.012 мг | 18 мг | 11.2% | 6.7% | 895 г |
| Йод, I | 9.91 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4% | 1514 г |
| Кобальт, Co | 12.09 мкг | 10 мкг | 120.9% | 72.6% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7194 г |
| Медь, Cu | 106.65 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.4% | 938 г |
| Молибден, Mo | 13.915 мкг | 70 мкг | 19.9% | 12% | 503 г |
| Селен, Se | 4.254 мкг | 55 мкг | 7.7% | 4.6% | 1293 г |
| Фтор, F | 162.24 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.5% | 2465 г |
| Хром, Cr | 30.29 мкг | 50 мкг | 60.6% | 36.4% | 165 г |
| Цинк, Zn | 1.7 мг | 12 мг | 14.2% | 8.5% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.274 г | ~ | |||
| Валин | 1.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.505 г | ~ | |||
| Лизин | 3.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.135 г | ~ | |||
| Треонин | 1.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 1.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.611 г | ~ | |||
| Пролин | 1.257 г | ~ | |||
| Серин | 1.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».