| Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 158 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 131 г |
| Лук репчатый | 42 г |
| Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 4 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Сахар песок | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.9% | 6909 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.5% | 4308 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 18.3% | 1538 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 19.4% | 1456 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 18% | 1553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 4.8% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 13.8% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 11% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.279 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.1% | 5495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.2% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.62 мг | 90 мг | 14% | 39.3% | 713 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 6.5% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 1.162 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.5% | 4303 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 23.9% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5106 мг | 20 мг | 2.6% | 7.3% | 3917 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.37 мг | 2500 мг | 7.9% | 22.2% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 26.7 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.6% | 3745 г |
| Кремний, Si | 26.129 мг | 30 мг | 87.1% | 244.7% | 115 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 11.2% | 2509 г |
| Натрий, Na | 115.06 мг | 1300 мг | 8.9% | 25% | 1130 г |
| Сера, S | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.8% | 5731 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 13.8% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 205.34 мг | 2300 мг | 8.9% | 25% | 1120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 11.2% | 2486 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.373 мкг | 10 мкг | 33.7% | 94.7% | 296 г |
| Литий, Li | 10.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 23.6% | 1197 г |
| Медь, Cu | 97.47 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 27.2% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 3.862 мкг | 70 мкг | 5.5% | 15.4% | 1813 г |
| Никель, Ni | 5.289 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.5% | 10638 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20566 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 29.5% | 951 г |
| Цинк, Zn | 0.2946 мг | 12 мг | 2.5% | 7% | 4073 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 5.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей со сметаной составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».