| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 108 г |
| Курица 2 кат. (Запекание) | 1210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 17.3% | 338 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.1% | 644 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3377 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3346 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 78.78 мг | 500 мг | 15.8% | 9.2% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 9.8% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 17.3% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.846 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.581 мкг | 3 мкг | 19.4% | 11.3% | 516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.5% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 10.653 мкг | 50 мкг | 21.3% | 12.4% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9445 мг | 20 мг | 69.7% | 40.7% | 143 г |
| Ниацин | 8.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.32 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.4% | 915 г |
| Кальций, Ca | 30.42 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3287 г |
| Кремний, Si | 0.304 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9868 г |
| Магний, Mg | 24.15 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1656 г |
| Натрий, Na | 444.56 мг | 1300 мг | 34.2% | 20% | 292 г |
| Сера, S | 204.51 мг | 1000 мг | 20.5% | 12% | 489 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 14.6% | 399 г |
| Хлор, Cl | 641.11 мг | 2300 мг | 27.9% | 16.3% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.827 мг | 18 мг | 10.2% | 6% | 985 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 13.549 мкг | 10 мкг | 135.5% | 79.2% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5333 г |
| Медь, Cu | 98.27 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.7% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 6.316 мкг | 70 мкг | 9% | 5.3% | 1108 г |
| Никель, Ni | 0.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.438 мкг | 55 мкг | 24.4% | 14.3% | 409 г |
| Фтор, F | 139.27 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2% | 2872 г |
| Хром, Cr | 9.63 мкг | 50 мкг | 19.3% | 11.3% | 519 г |
| Цинк, Zn | 2.3445 мг | 12 мг | 19.5% | 11.4% | 512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.561 г | ~ | |||
| Валин | 1.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.073 г | ~ | |||
| Лизин | 1.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.888 г | ~ | |||
| Треонин | 1.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.882 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 1.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.12 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 1.811 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.09 г | ~ | |||
| Пролин | 1.082 г | ~ | |||
| Серин | 1.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.205 г | min 16.8 г | 25% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты на пару составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».