| Свинина, вырезка (Тушение) | 212 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Лук репчатый | 89 г |
| Морковь | 57 г |
| Капуста белокочанная | 687 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 126 г |
| Яблоко | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 12.5% | 1727 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.9% | 4308 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 17.2% | 1250 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 25.6% | 839 г |
| бета Каротин | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 28.6% | 750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 31% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 20.35 мг | 500 мг | 4.1% | 8.8% | 2457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 7.1% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 18.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.459 мкг | 400 мкг | 3.9% | 8.4% | 2587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 13.5% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.95 мг | 90 мг | 41.1% | 88.4% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 3.7% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 4.3% | 5051 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 78.1% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0642 мг | 20 мг | 5.3% | 11.4% | 1879 г |
| Ниацин | 0.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.26 мг | 2500 мг | 11.1% | 23.9% | 898 г |
| Кальций, Ca | 33.58 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.3% | 2978 г |
| Кремний, Si | 31.544 мг | 30 мг | 105.1% | 226% | 95 г |
| Магний, Mg | 18.17 мг | 400 мг | 4.5% | 9.7% | 2201 г |
| Натрий, Na | 16.35 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.8% | 7951 г |
| Сера, S | 64.42 мг | 1000 мг | 6.4% | 13.8% | 1552 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 16.8% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 39.36 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.7% | 5843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 9.7% | 2200 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.9% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 4.112 мкг | 10 мкг | 41.1% | 88.4% | 243 г |
| Литий, Li | 3.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 15.1% | 1429 г |
| Медь, Cu | 82.64 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 17.8% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 9.513 мкг | 70 мкг | 13.6% | 29.2% | 736 г |
| Никель, Ni | 12.551 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11161 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 25.6% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.6802 мг | 12 мг | 5.7% | 12.3% | 1764 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.109 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».