Мой здоровый рацион

Рецепт Навага жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага жареная

Навага дальневосточная (Жарка) 700 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13.2% 503 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.8% 757 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 8.6% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.2% 2069 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 19.627 мкг 400 мкг 4.9% 3.2% 2038 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин РР, НЭ 3.571 мг 20 мг 17.9% 11.9% 560 г
Ниацин 1.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.39 мг 2500 мг 11.5% 7.6% 867 г
Кальций, Ca 122.32 мг 1000 мг 12.2% 8.1% 818 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9063 г
Магний, Mg 28.46 мг 400 мг 7.1% 4.7% 1405 г
Натрий, Na 714.16 мг 1300 мг 54.9% 36.4% 182 г
Сера, S 183.77 мг 1000 мг 18.4% 12.2% 544 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 14.7% 453 г
Хлор, Cl 1181.13 мг 2300 мг 51.4% 34.1% 195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.45 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 2.6% 2590 г
Йод, I 173.97 мкг 150 мкг 116% 76.9% 86 г
Кобальт, Co 23.56 мкг 10 мкг 235.6% 156.2% 42 г
Марганец, Mn 0.1672 мг 2 мг 8.4% 5.6% 1196 г
Медь, Cu 163.43 мкг 1000 мкг 16.3% 10.8% 612 г
Молибден, Mo 7.492 мкг 70 мкг 10.7% 7.1% 934 г
Никель, Ni 8.295 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11044 г
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 813.11 мкг 4000 мкг 20.3% 13.5% 492 г
Хром, Cr 63.92 мкг 50 мкг 127.8% 84.7% 78 г
Цинк, Zn 1.1109 мг 12 мг 9.3% 6.2% 1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Навага жареная составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».