| Вода | 4000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо | 100 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью | 200 г |
| Картофель отварной с солью | 300 г |
| Капуста белокочанная, вареная, с солью | 100 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Чеснок (Припускание) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.9 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10591 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 6.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 15.7% | 4000 г |
| Вода | 95.9 г | 2273 г | 4.2% | 26.4% | 2370 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 16.4% | 3913 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 17.6% | 3623 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 6.9% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 3.8% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 4.13 мг | 500 мг | 0.8% | 5% | 12107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 9.4% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 11.3% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.361 мкг | 400 мкг | 1.6% | 10.1% | 6288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1.9% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 10.7% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 2.5% | 23077 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 14.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2335 мг | 20 мг | 1.2% | 7.5% | 8565 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.52 мг | 2500 мг | 2.6% | 16.4% | 3816 г |
| Кальций, Ca | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.9% | 9524 г |
| Кремний, Si | 0.132 мг | 30 мг | 0.4% | 2.5% | 22727 г |
| Магний, Mg | 6.6 мг | 400 мг | 1.7% | 10.7% | 6061 г |
| Натрий, Na | 34.44 мг | 1300 мг | 2.6% | 16.4% | 3775 г |
| Сера, S | 1.31 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.6% | 76336 г |
| Фосфор, P | 13.4 мг | 800 мг | 1.7% | 10.7% | 5970 г |
| Хлор, Cl | 2.41 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.6% | 95436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.234 мг | 18 мг | 1.3% | 8.2% | 7692 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.6% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 10.1% | 6329 г |
| Литий, Li | 0.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 16.4% | 3802 г |
| Медь, Cu | 28.14 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 17.6% | 3554 г |
| Молибден, Mo | 1.538 мкг | 70 мкг | 2.2% | 13.8% | 4551 г |
| Никель, Ni | 0.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.603 мкг | 55 мкг | 1.1% | 6.9% | 9121 г |
| Фтор, F | 81.33 мкг | 4000 мкг | 2% | 12.6% | 4918 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.1% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.1329 мг | 12 мг | 1.1% | 6.9% | 9029 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с фасолью и помидором составляет 15,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».