| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
| Кальмар | 600 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Вода | 550 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.8% | 1013 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 7.3% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3318 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.8 мкг | 900 мкг | 15.4% | 12.2% | 648 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 12.9% | 614 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 40.71 мг | 500 мг | 8.1% | 6.4% | 1228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6.5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.382 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 10.4% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.16 мг | 90 мг | 29.1% | 23% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.198 мг | 15 мг | 8% | 6.3% | 1252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.921 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5429 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3159 мг | 20 мг | 16.6% | 13.1% | 603 г |
| Ниацин | 1.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.71 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.3% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 17.7 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5650 г |
| Кремний, Si | 28.957 мг | 30 мг | 96.5% | 76.2% | 104 г |
| Магний, Mg | 43.13 мг | 400 мг | 10.8% | 8.5% | 927 г |
| Натрий, Na | 38.17 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.3% | 3406 г |
| Сера, S | 60.87 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.8% | 1643 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 11.8% | 673 г |
| Хлор, Cl | 11.89 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 3% | 2620 г |
| Йод, I | 92.52 мкг | 150 мкг | 61.7% | 48.7% | 162 г |
| Кобальт, Co | 29.669 мкг | 10 мкг | 296.7% | 234.2% | 34 г |
| Литий, Li | 10.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3969 мг | 2 мг | 19.8% | 15.6% | 504 г |
| Медь, Cu | 536.05 мкг | 1000 мкг | 53.6% | 42.3% | 187 г |
| Молибден, Mo | 8.947 мкг | 70 мкг | 12.8% | 10.1% | 782 г |
| Никель, Ni | 4.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.537 мкг | 55 мкг | 31.9% | 25.2% | 314 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.22 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9046 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.9761 мг | 12 мг | 8.1% | 6.4% | 1229 г |
| Цирконий, Zr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.616 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с кальмаром составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».