| Минтай (Припускание) | 360 г |
| Баклажан (Припускание) | 230 г |
| Кабачок | 90 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 18.5% | 905 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.8% | 4308 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.8% | 1538 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.8% | 4348 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 3.3% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 40.63 мг | 500 мг | 8.1% | 13.5% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 9.3% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 14.1% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.811 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.3% | 3122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.885 мкг | 3 мкг | 29.5% | 49.1% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.03 мг | 90 мг | 16.7% | 27.8% | 599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.8% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 6.7% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.665 мг | 20 мг | 13.3% | 22.1% | 750 г |
| Ниацин | 0.886 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.54 мг | 2500 мг | 11.4% | 19% | 876 г |
| Кальций, Ca | 29.42 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3399 г |
| Кремний, Si | 15.563 мг | 30 мг | 51.9% | 86.4% | 193 г |
| Магний, Mg | 27.42 мг | 400 мг | 6.9% | 11.5% | 1459 г |
| Натрий, Na | 136.84 мг | 1300 мг | 10.5% | 17.5% | 950 г |
| Сера, S | 104.3 мг | 1000 мг | 10.4% | 17.3% | 959 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 22.1% | 752 г |
| Хлор, Cl | 109.32 мг | 2300 мг | 4.8% | 8% | 2104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 6.3% | 2651 г |
| Йод, I | 82.71 мкг | 150 мкг | 55.1% | 91.7% | 181 г |
| Кобальт, Co | 9.357 мкг | 10 мкг | 93.6% | 155.7% | 107 г |
| Литий, Li | 27.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 17.8% | 935 г |
| Медь, Cu | 138.51 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 23.1% | 722 г |
| Молибден, Mo | 6.795 мкг | 70 мкг | 9.7% | 16.1% | 1030 г |
| Никель, Ni | 4.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.14 мкг | 55 мкг | 16.6% | 27.6% | 602 г |
| Фтор, F | 388.38 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 16.1% | 1030 г |
| Хром, Cr | 31.56 мкг | 50 мкг | 63.1% | 105% | 158 г |
| Цинк, Zn | 0.8695 мг | 12 мг | 7.2% | 12% | 1380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 1.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.098 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая запеченое с овощами составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».