| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Морковь (Припускание) | 80 г |
| Сельдерей | 40 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 15.9% | 1056 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.8% | 4308 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.2% | 1176 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253 мкг | 900 мкг | 28.1% | 46.9% | 356 г |
| бета Каротин | 1.543 мг | 5 мг | 30.9% | 51.6% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.63 мг | 500 мг | 1.9% | 3.2% | 5192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.8% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 9.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.647 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7% | 2403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.74 мг | 90 мг | 17.5% | 29.2% | 572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 2.8% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 68.3% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4094 мг | 20 мг | 12% | 20% | 830 г |
| Ниацин | 3.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.67 мг | 2500 мг | 12.5% | 20.9% | 797 г |
| Кальций, Ca | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 6.7% | 2496 г |
| Кремний, Si | 34.628 мг | 30 мг | 115.4% | 192.7% | 87 г |
| Магний, Mg | 39.73 мг | 400 мг | 9.9% | 16.5% | 1007 г |
| Натрий, Na | 35.27 мг | 1300 мг | 2.7% | 4.5% | 3686 г |
| Сера, S | 29.04 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3444 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 15.4% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 61.39 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.5% | 3747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 9% | 1869 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.3% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 5.74 мкг | 10 мкг | 57.4% | 95.8% | 174 г |
| Литий, Li | 1.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 13.2% | 1259 г |
| Медь, Cu | 99.81 мкг | 1000 мкг | 10% | 16.7% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 12.835 мкг | 70 мкг | 18.3% | 30.6% | 545 г |
| Никель, Ni | 10.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.541 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10166 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6525 г |
| Хром, Cr | 10.39 мкг | 50 мкг | 20.8% | 34.7% | 481 г |
| Цинк, Zn | 0.7266 мг | 12 мг | 6.1% | 10.2% | 1652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».