| Вода | 100 г |
| Говядина, вырезка | 2000 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 11% | 503 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.6% | 438 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 18 г | 2273 г | 0.8% | 0.4% | 12628 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 56 мг | 500 мг | 11.2% | 6.2% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 4.6% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 9.3% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.16 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.08 мкг | 3 мкг | 69.3% | 38.2% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 2.544 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.8% | 1965 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3101 мг | 20 мг | 31.6% | 17.4% | 317 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.3% | 868 г |
| Кальций, Ca | 12.34 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8104 г |
| Магний, Mg | 19.88 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 2012 г |
| Натрий, Na | 52.68 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.3% | 2468 г |
| Сера, S | 194.44 мг | 1000 мг | 19.4% | 10.7% | 514 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 11% | 501 г |
| Хлор, Cl | 51.26 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.288 мг | 18 мг | 12.7% | 7% | 787 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 6.4 мкг | 10 мкг | 64% | 35.3% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3082 г |
| Медь, Cu | 159.22 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 8.8% | 628 г |
| Молибден, Mo | 9.28 мкг | 70 мкг | 13.3% | 7.3% | 754 г |
| Фтор, F | 59.36 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6739 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 7.6% | 727 г |
| Цинк, Zn | 2.728 мг | 12 мг | 22.7% | 12.5% | 440 г |
Энергетическая ценность фарш говяжий составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».