Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной пирог

Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 127 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 237 г
Подсолнечное масло 8 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 66 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 97 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.8 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 11% 386 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.3% 455 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2% 2126 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.3 мкг 900 мкг 21.3% 9% 470 г
Ретинол 0.152 мг ~
альфа Каротин 7.615 мкг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.8% 2304 г
Лютеин + Зеаксантин 163.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 8.6% 495 г
Витамин В4, холин 135.3 мг 500 мг 27.1% 11.5% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 6.9% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 4.7% 913 г
Витамин В9, фолаты 29.071 мкг 400 мкг 7.3% 3.1% 1376 г
Витамин В12, кобаламин 1.069 мкг 3 мкг 35.6% 15.1% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7627 г
Витамин D, кальциферол 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 4.8% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.128 мг 15 мг 7.5% 3.2% 1330 г
Витамин Н, биотин 12.705 мкг 50 мкг 25.4% 10.8% 394 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 4.9% 870 г
Витамин РР, НЭ 4.2757 мг 20 мг 21.4% 9.1% 468 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.52 мг 2500 мг 7.4% 3.1% 1355 г
Кальций, Ca 237.05 мг 1000 мг 23.7% 10.1% 422 г
Кремний, Si 0.394 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7614 г
Магний, Mg 33.38 мг 400 мг 8.3% 3.5% 1198 г
Натрий, Na 223.03 мг 1300 мг 17.2% 7.3% 583 г
Сера, S 216.38 мг 1000 мг 21.6% 9.2% 462 г
Фосфор, P 285.6 мг 800 мг 35.7% 15.1% 280 г
Хлор, Cl 345.32 мг 2300 мг 15% 6.4% 666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 4.2% 1014 г
Йод, I 12.86 мкг 150 мкг 8.6% 3.6% 1166 г
Кобальт, Co 5.839 мкг 10 мкг 58.4% 24.8% 171 г
Литий, Li 0.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1898 г
Медь, Cu 106.65 мкг 1000 мкг 10.7% 4.5% 938 г
Молибден, Mo 7.569 мкг 70 мкг 10.8% 4.6% 925 г
Никель, Ni 0.181 мкг ~
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 31.3 мкг 55 мкг 56.9% 24.1% 176 г
Стронций, Sr 9.35 мкг ~
Фтор, F 43.71 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9151 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 2.5% 1695 г
Цинк, Zn 1.5031 мг 12 мг 12.5% 5.3% 798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.854 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.932 г ~
Гистидин* 0.604 г ~
Изолейцин 0.761 г ~
Лейцин 1.472 г ~
Лизин 1.111 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.668 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.796 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.498 г ~
Заменимые аминокислоты 6.986 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 2.773 г ~
Пролин 1.458 г ~
Серин 0.801 г ~
Тирозин 0.777 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.85 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.724 г min 16.8 г 22.2% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.855 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог составляет 235,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов