| Фасоль, зерно (Варка) | 390 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 277 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Кабачок (Жарка) | 415 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.8% | 894 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 6.4% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 21% | 333 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.4% | 1587 г |
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 4.8% | 1449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 43.53 мг | 500 мг | 8.7% | 6.1% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 8.3% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 18.3% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.602 мкг | 400 мкг | 11.4% | 8% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.93 мг | 90 мг | 36.6% | 25.6% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.312 мг | 15 мг | 8.7% | 6.1% | 1143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7807 мг | 20 мг | 13.9% | 9.7% | 719 г |
| Ниацин | 1.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565.28 мг | 2500 мг | 22.6% | 15.8% | 442 г |
| Кальций, Ca | 72 мг | 1000 мг | 7.2% | 5% | 1389 г |
| Кремний, Si | 52.717 мг | 30 мг | 175.7% | 123.1% | 57 г |
| Магний, Mg | 46.04 мг | 400 мг | 11.5% | 8.1% | 869 г |
| Натрий, Na | 16.94 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7674 г |
| Сера, S | 80.46 мг | 1000 мг | 8% | 5.6% | 1243 г |
| Фосфор, P | 200.5 мг | 800 мг | 25.1% | 17.6% | 399 г |
| Хлор, Cl | 32.76 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 251 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.616 мг | 18 мг | 14.5% | 10.2% | 688 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.9% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 9.566 мкг | 10 мкг | 95.7% | 67.1% | 105 г |
| Литий, Li | 17.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.656 мг | 2 мг | 32.8% | 23% | 305 г |
| Медь, Cu | 282.51 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 19.8% | 354 г |
| Молибден, Mo | 17.234 мкг | 70 мкг | 24.6% | 17.2% | 406 г |
| Никель, Ni | 68.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.829 мкг | 55 мкг | 17.9% | 12.5% | 560 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 56.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14139 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 8.8% | 799 г |
| Цинк, Zn | 1.6449 мг | 12 мг | 13.7% | 9.6% | 730 г |
| Цирконий, Zr | 6.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».