Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая с яйцом

Стручковая фасоль с курицей 460 г
Оливковое масло 36 г
Чеснок 9 г
Лук репчатый 112 г
Яйцо куриное 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.2% 704 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.9% 544 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.1% 909 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.3 мкг 900 мкг 25% 16.2% 399 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.993 мг 5 мг 19.9% 12.9% 504 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.6% 845 г
Витамин В4, холин 68.37 мг 500 мг 13.7% 8.9% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 5.7% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 18.058 мкг 400 мкг 4.5% 2.9% 2215 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 8.6% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 3.4% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.161 мг 15 мг 7.7% 5% 1292 г
Витамин Н, биотин 5.088 мкг 50 мкг 10.2% 6.6% 983 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 6% 1081 г
Витамин РР, НЭ 3.5375 мг 20 мг 17.7% 11.4% 565 г
Ниацин 3.259 мг ~
Бетаин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.79 мг 2500 мг 11.7% 7.6% 854 г
Кальций, Ca 56.78 мг 1000 мг 5.7% 3.7% 1761 г
Кремний, Si 3.951 мг 30 мг 13.2% 8.5% 759 г
Магний, Mg 43.58 мг 400 мг 10.9% 7.1% 918 г
Натрий, Na 121.85 мг 1300 мг 9.4% 6.1% 1067 г
Сера, S 67.35 мг 1000 мг 6.7% 4.3% 1485 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 10.7% 602 г
Хлор, Cl 73.22 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.8 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 6.76 мкг ~
Железо, Fe 1.762 мг 18 мг 9.8% 6.3% 1022 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1935 г
Кобальт, Co 6.764 мкг 10 мкг 67.6% 43.7% 148 г
Литий, Li 3.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.2029 мг 2 мг 10.1% 6.5% 986 г
Медь, Cu 108.12 мкг 1000 мкг 10.8% 7% 925 г
Молибден, Mo 6.813 мкг 70 мкг 9.7% 6.3% 1027 г
Никель, Ni 3.095 мкг ~
Рубидий, Rb 129.7 мкг ~
Селен, Se 8.076 мкг 55 мкг 14.7% 9.5% 681 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 71.39 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5603 г
Хром, Cr 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 12.1% 536 г
Цинк, Zn 0.9953 мг 12 мг 8.3% 5.4% 1206 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.805 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.971 г min 16.8 г 35.5% 23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.311 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с яйцом составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».