| Хек | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 25.4% | 418 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.6% | 2333 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2914 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 9.3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.5% | 1636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.164 мкг | 400 мкг | 3% | 3.2% | 3288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.63 мкг | 3 мкг | 87.7% | 93.1% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.644 мкг | 10 мкг | 16.4% | 17.4% | 608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 3.1% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 1.096 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4562 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7123 мг | 20 мг | 23.6% | 25.1% | 424 г |
| Ниацин | 1.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.12 мг | 2500 мг | 14.7% | 15.6% | 681 г |
| Кальций, Ca | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3041 г |
| Магний, Mg | 38.36 мг | 400 мг | 9.6% | 10.2% | 1043 г |
| Натрий, Na | 82.19 мг | 1300 мг | 6.3% | 6.7% | 1582 г |
| Сера, S | 219.18 мг | 1000 мг | 21.9% | 23.2% | 456 г |
| Фосфор, P | 263 мг | 800 мг | 32.9% | 34.9% | 304 г |
| Хлор, Cl | 180.82 мг | 2300 мг | 7.9% | 8.4% | 1272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 4.6% | 2347 г |
| Йод, I | 175.34 мкг | 150 мкг | 116.9% | 124.1% | 86 г |
| Кобальт, Co | 21.918 мкг | 10 мкг | 219.2% | 232.7% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 7% | 1521 г |
| Медь, Cu | 147.95 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 15.7% | 676 г |
| Молибден, Mo | 4.384 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.7% | 1597 г |
| Никель, Ni | 7.671 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 767.12 мкг | 4000 мкг | 19.2% | 20.4% | 521 г |
| Хром, Cr | 60.27 мкг | 50 мкг | 120.5% | 127.9% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.9863 мг | 12 мг | 8.2% | 8.7% | 1217 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.184 г | ~ | |||
| Валин | 1.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.756 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лизин | 1.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.921 г | ~ | |||
| Треонин | 0.767 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.921 г | ~ | |||
| Серин | 0.69 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.449 г | от 0.9 до 3.7 г | 49.9% | 53% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.658 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.416 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в фольге составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».