| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13.4% | 509 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.6 мкг | 900 мкг | 22.3% | 15.3% | 449 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 13.4% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 177.56 мг | 500 мг | 35.5% | 24.3% | 282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 14.1% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.833 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 11.8% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.532 мкг | 10 мкг | 15.3% | 10.5% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 14.853 мкг | 50 мкг | 29.7% | 20.3% | 337 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9395 мг | 20 мг | 14.7% | 10.1% | 680 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.39 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.2% | 1651 г |
| Кальций, Ca | 89.17 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.1% | 1121 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2905 г |
| Натрий, Na | 625.47 мг | 1300 мг | 48.1% | 32.9% | 208 г |
| Сера, S | 132.57 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.1% | 754 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 14.1% | 485 г |
| Хлор, Cl | 947.53 мг | 2300 мг | 41.2% | 28.2% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.738 мг | 18 мг | 9.7% | 6.6% | 1036 г |
| Йод, I | 17.23 мкг | 150 мкг | 11.5% | 7.9% | 871 г |
| Кобальт, Co | 7.213 мкг | 10 мкг | 72.1% | 49.3% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7874 г |
| Медь, Cu | 64.35 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.4% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 7.633 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.5% | 917 г |
| Олово, Sn | 5.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22 мкг | 55 мкг | 40% | 27.4% | 250 г |
| Стронций, Sr | 7.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.9% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.9263 мг | 12 мг | 7.7% | 5.3% | 1295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 390 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.137 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.966 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.049 г | min 16.8 г | 24.1% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».