| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 398 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 12.3% | 1583 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12.5% | 1556 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 8% | 2465 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 19.98 мг | 500 мг | 4% | 7.8% | 2503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 10.2% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 24% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.766 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 14461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.688 мкг | 3 мкг | 122.9% | 240% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.948 мкг | 10 мкг | 49.5% | 96.7% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 6.4% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6452 мг | 20 мг | 13.2% | 25.8% | 756 г |
| Ниацин | 1.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.86 мг | 2500 мг | 1.5% | 2.9% | 6603 г |
| Кальций, Ca | 8.76 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11416 г |
| Магний, Mg | 5.38 мг | 400 мг | 1.3% | 2.5% | 7435 г |
| Натрий, Na | 11.14 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 11670 г |
| Сера, S | 56.09 мг | 1000 мг | 5.6% | 10.9% | 1783 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 12.1% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 53.33 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.5% | 4313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 4.5% | 4348 г |
| Йод, I | 13.83 мкг | 150 мкг | 9.2% | 18% | 1085 г |
| Кобальт, Co | 6.147 мкг | 10 мкг | 61.5% | 120.1% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Медь, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12.7% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 2.465 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.8% | 2840 г |
| Никель, Ni | 1.844 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.554 мкг | 55 мкг | 24.6% | 48% | 406 г |
| Фтор, F | 507.49 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 24.8% | 788 г |
| Хром, Cr | 16.9 мкг | 50 мкг | 33.8% | 66% | 296 г |
| Цинк, Zn | 0.2151 мг | 12 мг | 1.8% | 3.5% | 5579 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 152% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.277 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.218 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.406 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп из скумбрии составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».