| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22% | 1176 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.4 мкг | 900 мкг | 16.6% | 42.9% | 602 г |
| бета Каротин | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 46.5% | 556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 10.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.09 мг | 500 мг | 1.6% | 4.1% | 6180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 15.5% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 15.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.285 мкг | 400 мкг | 3.3% | 8.5% | 3011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.57 мг | 90 мг | 11.7% | 30.2% | 851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 14.5% | 1775 г |
| Витамин Н, биотин | 1.449 мкг | 50 мкг | 2.9% | 7.5% | 3451 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 20.4% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7203 мг | 20 мг | 3.6% | 9.3% | 2777 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.86 мг | 2500 мг | 13.6% | 35.1% | 736 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.7% | 5559 г |
| Кремний, Si | 7.246 мг | 30 мг | 24.2% | 62.5% | 414 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 15.2% | 1684 г |
| Натрий, Na | 143.69 мг | 1300 мг | 11.1% | 28.7% | 905 г |
| Сера, S | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6605 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 10.1% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 285.11 мг | 2300 мг | 12.4% | 32% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 15.5% | 1659 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.1% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 7.301 мкг | 10 мкг | 73% | 188.6% | 137 г |
| Литий, Li | 35.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 22% | 1176 г |
| Медь, Cu | 133.83 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 34.6% | 747 г |
| Молибден, Mo | 8.853 мкг | 70 мкг | 12.6% | 32.6% | 791 г |
| Никель, Ni | 15.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.483 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 11387 г |
| Фтор, F | 24.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 16556 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 31.3% | 828 г |
| Цинк, Zn | 0.2437 мг | 12 мг | 2% | 5.2% | 4924 г |
| Цирконий, Zr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.982 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% |
Энергетическая ценность Сок томатный (домашняя консервация) составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».