Мой здоровый рацион

Рецепт Манник под сметанной заливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник под сметанной заливкой

Манная крупа (Крупы и каши) 85 г
Ацидофилин сладкий 2,2% 85 г
Яйцо куриное (Яйца) 97 г
Масло сливочное (Масла и жиры) 30 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 50 г
Мука пшеничная цельнозерновая (Мука и макаронные изделия) 60 г
Сметана 15% жирности 50 г
Сахар песок 25 г
Чернослив (слива сушеная) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник под сметанной заливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.5 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.9% 1013 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.5% 528 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 5.7% 689 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7438 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 0.4% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.233 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32441 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12531 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.1222 мг 20 мг 0.6% 0.2% 16367 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.49 мг 2500 мг 1.7% 0.7% 6026 г
Кальций, Ca 12.5 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Кремний, Si 0.644 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4658 г
Магний, Mg 4.36 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9174 г
Натрий, Na 4.79 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 27140 г
Сера, S 3.58 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 27933 г
Фосфор, P 9.5 мг 800 мг 1.2% 0.5% 8421 г
Хлор, Cl 8.47 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.138 мг 18 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14851 г
Кобальт, Co 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 6061 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Медь, Cu 11.71 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8540 г
Молибден, Mo 0.868 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Никель, Ni 2.048 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 101852 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 200000 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Цинк, Zn 0.0476 мг 12 мг 0.4% 0.2% 25210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%

Энергетическая ценность Манник под сметанной заливкой составляет 252,5 кКал.

  • Порция = 114 гр (287.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».