| Яйцо куриное (Жарка) | 64 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 18 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 53 г |
| Ветчина Владимирская Стандарт | 0 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.2% | 874 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.9% | 560 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.3 мкг | 900 мкг | 15.8% | 11.4% | 632 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 12.7% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 146.25 мг | 500 мг | 29.3% | 21.1% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 13.2% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.414 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.471 мкг | 3 мкг | 15.7% | 11.3% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.197 мкг | 10 мкг | 12% | 8.7% | 835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.563 мг | 15 мг | 10.4% | 7.5% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 12.988 мкг | 50 мкг | 26% | 18.7% | 385 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4631 мг | 20 мг | 12.3% | 8.9% | 812 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.35 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.8% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 86.88 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.3% | 1151 г |
| Кремний, Si | 0.398 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7538 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 2.6% | 2774 г |
| Натрий, Na | 99.15 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.5% | 1311 г |
| Сера, S | 122.3 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.8% | 818 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 14.1% | 513 г |
| Хлор, Cl | 141.58 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.5% | 1625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 6.3% | 1151 г |
| Йод, I | 12.12 мкг | 150 мкг | 8.1% | 5.8% | 1238 г |
| Кобальт, Co | 6.672 мкг | 10 мкг | 66.7% | 48.1% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5348 г |
| Медь, Cu | 64.24 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.6% | 1557 г |
| Молибден, Mo | 5.603 мкг | 70 мкг | 8% | 5.8% | 1249 г |
| Никель, Ni | 0.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.166 мкг | 55 мкг | 31.2% | 22.5% | 320 г |
| Стронций, Sr | 7.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9425 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.8% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.9314 мг | 12 мг | 7.8% | 5.6% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.638 г | min 16.8 г | 21.7% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».