| Печень куриная (Тушение) | 700 г |
| Вода | 130 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 10 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) | 20 г |
| Сметана 10,0 проц. жирности | 230 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 14.5% | 429 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.2% | 675 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10522.5 мкг | 900 мкг | 1169.2% | 728.5% | 9 г |
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.381 мг | 1.5 мг | 25.4% | 15.8% | 394 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.703 мг | 1.8 мг | 94.6% | 58.9% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 205.82 мг | 500 мг | 41.2% | 25.7% | 243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.81 мг | 2 мг | 40.5% | 25.2% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 212.753 мкг | 400 мкг | 53.2% | 33.1% | 188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.623 мкг | 3 мкг | 487.4% | 303.7% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 7.9% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 1.057 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4730 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0252 мг | 20 мг | 60.1% | 37.4% | 166 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.81 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.1% | 875 г |
| Кальций, Ca | 43.7 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.7% | 2288 г |
| Магний, Mg | 24.06 мг | 400 мг | 6% | 3.7% | 1663 г |
| Натрий, Na | 230.82 мг | 1300 мг | 17.8% | 11.1% | 563 г |
| Сера, S | 188.21 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.7% | 531 г |
| Фосфор, P | 232.5 мг | 800 мг | 29.1% | 18.1% | 344 г |
| Хлор, Cl | 242.64 мг | 2300 мг | 10.5% | 6.5% | 948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.654 мг | 18 мг | 81.4% | 50.7% | 123 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 13.418 мкг | 10 мкг | 134.2% | 83.6% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.3007 мг | 2 мг | 15% | 9.3% | 665 г |
| Медь, Cu | 348.49 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 21.7% | 287 г |
| Молибден, Mo | 52.85 мкг | 70 мкг | 75.5% | 47% | 132 г |
| Селен, Se | 47.874 мкг | 55 мкг | 87% | 54.2% | 115 г |
| Фтор, F | 20.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19314 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 9.9% | 629 г |
| Цинк, Zn | 5.864 мг | 12 мг | 48.9% | 30.5% | 205 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная тушенная в сметане составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».