| Говядина 1 кат. (Тушение) | 250 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 150 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 150 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 120 г |
| Extra mature cheddar чеддер | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10.3% | 503 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.7% | 406 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3530 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2% | 2557 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.5% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 42.07 мг | 500 мг | 8.4% | 4.3% | 1188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 6% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.44 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.6% | 1458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.487 мкг | 3 мкг | 49.6% | 25.6% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.12 мг | 90 мг | 33.5% | 17.3% | 299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 1.586 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3153 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.516 мг | 20 мг | 17.6% | 9.1% | 569 г |
| Ниацин | 1.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.12 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.3% | 972 г |
| Кальций, Ca | 118.43 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.1% | 844 г |
| Кремний, Si | 5.314 мг | 30 мг | 17.7% | 9.1% | 565 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 2.8% | 1811 г |
| Натрий, Na | 299.97 мг | 1300 мг | 23.1% | 11.9% | 433 г |
| Сера, S | 97.23 мг | 1000 мг | 9.7% | 5% | 1028 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 10.7% | 482 г |
| Хлор, Cl | 23.75 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 4.6% | 1117 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 2.818 мкг | 10 мкг | 28.2% | 14.6% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 2.9% | 1771 г |
| Медь, Cu | 96.41 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 6.602 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.9% | 1060 г |
| Никель, Ni | 5.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.155 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3.9% | 1324 г |
| Фтор, F | 25.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.7% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 2.0329 мг | 12 мг | 16.9% | 8.7% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лизин | 0.861 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.291 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.114 г | min 16.8 г | 24.5% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Касероль с говядиной составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».