| Булгур, крупа | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 170 г |
| Морковь | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12% | 437 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.2% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.3% | 714 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.4 мкг | 900 мкг | 42.7% | 22.3% | 234 г |
| бета Каротин | 2.273 мг | 5 мг | 45.5% | 23.8% | 220 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.741 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 58.69 мг | 500 мг | 11.7% | 6.1% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 12.4% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 15.7% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.633 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.129 мг | 15 мг | 7.5% | 3.9% | 1329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0081 мг | 20 мг | 30% | 15.7% | 333 г |
| Ниацин | 7.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.63 мг | 2500 мг | 12% | 6.3% | 832 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4365 г |
| Кремний, Si | 4.647 мг | 30 мг | 15.5% | 8.1% | 646 г |
| Магний, Mg | 92.97 мг | 400 мг | 23.2% | 12.1% | 430 г |
| Натрий, Na | 189.27 мг | 1300 мг | 14.6% | 7.6% | 687 г |
| Сера, S | 167.14 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.7% | 598 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 11.4% | 458 г |
| Хлор, Cl | 282.55 мг | 2300 мг | 12.3% | 6.4% | 814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 4.4% | 1186 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 6.13 мкг | 10 мкг | 61.3% | 32% | 163 г |
| Литий, Li | 1.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6299 мг | 2 мг | 31.5% | 16.5% | 318 г |
| Медь, Cu | 130.18 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.8% | 768 г |
| Молибден, Mo | 11.946 мкг | 70 мкг | 17.1% | 8.9% | 586 г |
| Никель, Ni | 1.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.83 мкг | 55 мкг | 27% | 14.1% | 371 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.8 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.9% | 2706 г |
| Хром, Cr | 16.52 мкг | 50 мкг | 33% | 17.3% | 303 г |
| Цинк, Zn | 1.2623 мг | 12 мг | 10.5% | 5.5% | 951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.929 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.886 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лизин | 1.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.908 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.878 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.196 г | min 16.8 г | 25% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с куриной грудкой составляет 191,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».