| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Перец красный молотый острый | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Укроп (Овощи и зелень) | 100 г |
| Лук зелёный из семян (включая зелень и молодые луковицы) | 100 г |
| Куркума, молотая | 100 г |
| Семена льна | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.8% | 1267 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.6% | 700 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.6% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 20 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.7 г | 20 г | 53.5% | 32.3% | 187 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 1.3% | 4716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.7 мкг | 900 мкг | 36.1% | 21.8% | 277 г |
| бета Каротин | 3.155 мг | 5 мг | 63.1% | 38.1% | 158 г |
| бета Криптоксантин | 781.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1868.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 11.5% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.1% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 25.44 мг | 500 мг | 5.1% | 3.1% | 1965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 3.4% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 14.4% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.25 мкг | 400 мкг | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.69 мг | 90 мг | 53% | 32% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.586 мг | 15 мг | 30.6% | 18.5% | 327 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.584 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.8 мкг | 120 мкг | 33.2% | 20% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9794 мг | 20 мг | 9.9% | 6% | 1010 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 726.38 мг | 2500 мг | 29.1% | 17.6% | 344 г |
| Кальций, Ca | 87 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.2% | 1149 г |
| Кремний, Si | 4.125 мг | 30 мг | 13.8% | 8.3% | 727 г |
| Магний, Mg | 101.63 мг | 400 мг | 25.4% | 15.3% | 394 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 9286 г |
| Сера, S | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9208 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 12.9% | 467 г |
| Хлор, Cl | 12.63 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.039 мг | 18 мг | 50.2% | 30.3% | 199 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.75 мкг | 10 мкг | 17.5% | 10.6% | 571 г |
| Литий, Li | 14.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.1215 мг | 2 мг | 156.1% | 94.1% | 64 г |
| Медь, Cu | 408.88 мкг | 1000 мкг | 40.9% | 24.7% | 245 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.3% | 4667 г |
| Никель, Ni | 2.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.25 мкг | 55 мкг | 9.5% | 5.7% | 1048 г |
| Фтор, F | 7.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55172 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 1.65 мг | 12 мг | 13.8% | 8.3% | 727 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.375 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 5.625 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.375 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | min 16.8 г | 8% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.945 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидор и красного сладкого перца. составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».