| Яичный белок куриный | 1 Штука |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) | 2 г |
| Ванильная эссенция (Сырье и приправы) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 29.7 г | 76 г | 39.1% | 25.6% | 256 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.3% | 28000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4321 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 12.7% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 22.29 мг | 500 мг | 4.5% | 2.9% | 2243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.629 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 63593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5916 мг | 20 мг | 28% | 18.3% | 358 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.29 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.3% | 2864 г |
| Кальций, Ca | 199.79 мг | 1000 мг | 20% | 13.1% | 501 г |
| Магний, Mg | 26.96 мг | 400 мг | 6.7% | 4.4% | 1484 г |
| Натрий, Na | 802.2 мг | 1300 мг | 61.7% | 40.4% | 162 г |
| Сера, S | 110.07 мг | 1000 мг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 7.9% | 824 г |
| Хлор, Cl | 1164.18 мг | 2300 мг | 50.6% | 33.1% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 2.4% | 2675 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 0.839 мкг | 10 мкг | 8.4% | 5.5% | 1192 г |
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Медь, Cu | 455.09 мкг | 1000 мкг | 45.5% | 29.8% | 220 г |
| Молибден, Mo | 4.25 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Селен, Se | 11.43 мкг | 55 мкг | 20.8% | 13.6% | 481 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.2% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.1427 мг | 12 мг | 1.2% | 0.8% | 8409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лизин | 1.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.833 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.774 г | ~ | |||
| Глицин | 5.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.429 г | ~ | |||
| Пролин | 4.15 г | ~ | |||
| Серин | 1.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Птичье молоко составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».