| Карась (Жарка) | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 20.8% | 535 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.3% | 4667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 7.9% | 1415 г |
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 6.1% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 9.6% | 1169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.727 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.92 мг | 90 мг | 9.9% | 11% | 1009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 4.2% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18315 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4545 мг | 20 мг | 27.3% | 30.4% | 367 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.76 мг | 2500 мг | 13.5% | 15.1% | 742 г |
| Кальций, Ca | 54.24 мг | 1000 мг | 5.4% | 6% | 1844 г |
| Магний, Mg | 26.73 мг | 400 мг | 6.7% | 7.5% | 1496 г |
| Натрий, Na | 32.05 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.8% | 4056 г |
| Сера, S | 180.61 мг | 1000 мг | 18.1% | 20.2% | 554 г |
| Фосфор, P | 159.5 мг | 800 мг | 19.9% | 22.2% | 502 г |
| Хлор, Cl | 157.58 мг | 2300 мг | 6.9% | 7.7% | 1460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 7% | 1590 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.515 мкг | 10 мкг | 15.2% | 16.9% | 660 г |
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 3.9% | 2869 г |
| Медь, Cu | 25.76 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.9% | 3882 г |
| Молибден, Mo | 3.636 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.8% | 1925 г |
| Фтор, F | 400.3 мкг | 4000 мкг | 10% | 11.1% | 999 г |
| Хром, Cr | 50.61 мкг | 50 мкг | 101.2% | 112.8% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.2576 мг | 12 мг | 2.1% | 2.3% | 4658 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность карась п составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».