Мой здоровый рацион

Рецепт Желудки куриные тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудки куриные тушеные

Вода 200 г
Желудки куриные 613 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки куриные тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 34.4 г 76 г 45.3% 24.8% 221 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.9% 1400 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 2.2% 2432 г
Ретинол 0.037 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.45 мг 1.8 мг 25% 13.7% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 1.228 мг 5 мг 24.6% 13.4% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 6% 917 г
Витамин В9, фолаты 9.73 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4111 г
Витамин В12, кобаламин 2.355 мкг 3 мкг 78.5% 42.9% 127 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 2.4% 2336 г
гамма Токоферол 0.292 мг ~
Витамин РР, НЭ 7.1614 мг 20 мг 35.8% 19.6% 279 г
Макроэлементы
Калий, K 461.21 мг 2500 мг 18.4% 10.1% 542 г
Кальций, Ca 24.26 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4122 г
Магний, Mg 29.83 мг 400 мг 7.5% 4.1% 1341 г
Натрий, Na 134.85 мг 1300 мг 10.4% 5.7% 964 г
Сера, S 0.63 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 158730 г
Фосфор, P 288 мг 800 мг 36% 19.7% 278 г
Хлор, Cl 0.89 мг 2300 мг 258427 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.846 мг 18 мг 26.9% 14.7% 371 г
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 3% 1850 г
Медь, Cu 226.12 мкг 1000 мкг 22.6% 12.4% 442 г
Молибден, Mo 1.016 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6890 г
Селен, Se 49.624 мкг 55 мкг 90.2% 49.3% 111 г
Фтор, F 63.49 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6300 г
Цинк, Zn 5.2932 мг 12 мг 44.1% 24.1% 227 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 467.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.167 г ~
Трансжиры 0.117 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Желудки куриные тушеные составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».