| Картофель (Варка со сливом) | 613 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.6% | 3167 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 9.7% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.5% | 1176 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 9.3% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 13.51 мг | 500 мг | 2.7% | 3% | 3701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 8.3% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 20.8% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.828 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.8% | 4070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.2 мг | 90 мг | 19.1% | 21.4% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8746 мг | 20 мг | 9.4% | 10.5% | 1067 г |
| Ниацин | 1.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 593.1 мг | 2500 мг | 23.7% | 26.6% | 422 г |
| Кальций, Ca | 11.06 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9042 г |
| Кремний, Si | 61.423 мг | 30 мг | 204.7% | 229.7% | 49 г |
| Магний, Mg | 24.02 мг | 400 мг | 6% | 6.7% | 1665 г |
| Натрий, Na | 1.84 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 70652 г |
| Сера, S | 39.31 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2544 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 9% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 71.25 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.5% | 3228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1056.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 183.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 5.8% | 1915 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.6% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 6.142 мкг | 10 мкг | 61.4% | 68.9% | 163 г |
| Литий, Li | 94.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2088 мг | 2 мг | 10.4% | 11.7% | 958 г |
| Медь, Cu | 171.98 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 19.3% | 581 г |
| Молибден, Mo | 9.828 мкг | 70 мкг | 14% | 15.7% | 712 г |
| Никель, Ni | 6.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 614.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 11.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10855 г |
| Хром, Cr | 12.28 мкг | 50 мкг | 24.6% | 27.6% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.4422 мг | 12 мг | 3.7% | 4.2% | 2714 г |
| Цирконий, Zr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.884 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной со сливом составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».