| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 17.9% | 1333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.6% | 2800 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 10.5% | 2273 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 13.3 мг | 1.5 мг | 886.7% | 2121.3% | 11 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.3 мг | 1.8 мг | 183.3% | 438.5% | 55 г |
| Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% | 1.9% | 12821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3 мг | 5 мг | 60% | 143.5% | 167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 5.5 мг | 2 мг | 275% | 657.9% | 36 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5 мкг | 3 мкг | 166.7% | 398.8% | 60 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9 мг | 20 мг | 29.5% | 70.6% | 339 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3.4 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.2% | 73529 г |
| Кальций, Ca | 0.4 мг | 1000 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 1.4 мг | 400 мг | 0.4% | 1% | 28571 г |
| Натрий, Na | 0.9 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 144444 г |
| Фосфор, P | 6.2 мг | 800 мг | 0.8% | 1.9% | 12903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 16% | 1500 г |
| Селен, Se | 12.8 мкг | 55 мкг | 23.3% | 55.7% | 430 г |
| Цинк, Zn | 4.2 мг | 12 мг | 35% | 83.7% | 286 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бульон из свинины составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».