| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 460 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Аджика | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 1125 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.4% | 916 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 13.3% | 371 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.9% | 714 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.7 мкг | 900 мкг | 45.3% | 22.3% | 221 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.156 мг | 5 мг | 43.1% | 21.3% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 7.7% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 55.64 мг | 500 мг | 11.1% | 5.5% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 6.1% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 8.5% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.571 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.3% | 2154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.44 мг | 90 мг | 20.5% | 10.1% | 488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 4% | 1225 г |
| Витамин Н, биотин | 2.809 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.8% | 1780 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 4.3% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5298 мг | 20 мг | 17.6% | 8.7% | 567 г |
| Ниацин | 1.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.36 мг | 2500 мг | 19.3% | 9.5% | 519 г |
| Кальций, Ca | 35.2 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2841 г |
| Кремний, Si | 10.688 мг | 30 мг | 35.6% | 17.6% | 281 г |
| Магний, Mg | 38.31 мг | 400 мг | 9.6% | 4.7% | 1044 г |
| Натрий, Na | 133.94 мг | 1300 мг | 10.3% | 5.1% | 971 г |
| Сера, S | 141.25 мг | 1000 мг | 14.1% | 7% | 708 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 7.8% | 628 г |
| Хлор, Cl | 269.11 мг | 2300 мг | 11.7% | 5.8% | 855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.038 мг | 18 мг | 11.3% | 5.6% | 883 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 13.163 мкг | 10 мкг | 131.6% | 64.9% | 76 г |
| Литий, Li | 27.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2804 мг | 2 мг | 14% | 6.9% | 713 г |
| Медь, Cu | 217.79 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 10.7% | 459 г |
| Молибден, Mo | 16.962 мкг | 70 мкг | 24.2% | 11.9% | 413 г |
| Никель, Ni | 19.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 333.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.548 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.3% | 2159 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.73 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5736 г |
| Хром, Cr | 12.12 мкг | 50 мкг | 24.2% | 11.9% | 413 г |
| Цинк, Zn | 1.5538 мг | 12 мг | 12.9% | 6.4% | 772 г |
| Цирконий, Zr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.686 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.985 г | min 16.8 г | 41.6% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные помидоры составляет 202,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».