Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с курицей и салат (комплекс). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с курицей и салат (комплекс)

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, обжаренное 35 г
Картофель жареный брусочками по 1-230 30 г
Морковь (Пассерование) 32 г
Кабачки жареные по 1-238 32 г
Лук репчатый (Пассерование) 16 г
Салат (латук) 14 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 8 г
Огурец грунтовый 42 г
Сметана 20% жирности 10 г
Способ приготовления

200г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей и салат (комплекс)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.5% 950 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.4% 1077 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.1% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.2 мкг 900 мкг 38.2% 34.5% 261 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.976 мг 5 мг 39.5% 35.7% 253 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.4% 2045 г
Витамин В4, холин 24.72 мг 500 мг 4.9% 4.4% 2023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 6.1% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 7.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 7.995 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5003 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 7.8% 1164 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 5.2% 1744 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 11.3% 800 г
Витамин РР, НЭ 3.657 мг 20 мг 18.3% 16.5% 547 г
Ниацин 0.645 мг ~
Бетаин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.76 мг 2500 мг 12.1% 10.9% 828 г
Кальций, Ca 58.23 мг 1000 мг 5.8% 5.2% 1717 г
Кремний, Si 16.104 мг 30 мг 53.7% 48.6% 186 г
Магний, Mg 26.01 мг 400 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Натрий, Na 158.66 мг 1300 мг 12.2% 11% 819 г
Сера, S 18.1 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5525 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 12.7% 714 г
Хлор, Cl 89.19 мг 2300 мг 3.9% 3.5% 2579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.3 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 27.74 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2093 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5597 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 11.1% 816 г
Литий, Li 3.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1756 г
Медь, Cu 61.9 мкг 1000 мкг 6.2% 5.6% 1616 г
Молибден, Mo 4.29 мкг 70 мкг 6.1% 5.5% 1632 г
Никель, Ni 1.552 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 5.218 мкг 55 мкг 9.5% 8.6% 1054 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20986 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 4% 2262 г
Цинк, Zn 0.5181 мг 12 мг 4.3% 3.9% 2316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей и салат (комплекс) составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов