| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 800 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Манная крупа | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 16.6% | 455 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6% | 1244 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.476 мг | 1.5 мг | 31.7% | 23.9% | 315 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 43.99 мг | 500 мг | 8.8% | 6.6% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 7.2% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 10.2% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.42 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 9.2% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.7% | 2793 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.286 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.795 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8518 мг | 20 мг | 24.3% | 18.3% | 412 г |
| Ниацин | 2.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.62 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.6% | 875 г |
| Кальций, Ca | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5118 г |
| Кремний, Si | 0.923 мг | 30 мг | 3.1% | 2.3% | 3250 г |
| Магний, Mg | 36.83 мг | 400 мг | 9.2% | 6.9% | 1086 г |
| Натрий, Na | 297.78 мг | 1300 мг | 22.9% | 17.3% | 437 г |
| Сера, S | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5328 г |
| Фосфор, P | 172.6 мг | 800 мг | 21.6% | 16.3% | 463 г |
| Хлор, Cl | 383.13 мг | 2300 мг | 16.7% | 12.6% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 5.1% | 1493 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 4.048 мкг | 10 мкг | 40.5% | 30.5% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2090 г |
| Медь, Cu | 81.43 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.1% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 3.854 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.1% | 1816 г |
| Никель, Ni | 0.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.687 мкг | 55 мкг | 34% | 25.6% | 294 г |
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9768 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9.7% | 780 г |
| Цинк, Zn | 1.6176 мг | 12 мг | 13.5% | 10.2% | 742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.732 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.349 г | ~ | |||
| Лизин | 1.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.934 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.238 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.737 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 3 составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».