| Подсолнечное масло | 6 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Морковь | 50 г |
| Картофель | 271 г |
| Филе Грудки Индейки [Индилайт] | 500 г |
| Вода | 2543 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 245 г |
| Свекла, вареная | 148 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Уксус столовый 9% | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 15.5% | 2111 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.3% | 8000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.2% | 4000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 13.5% | 2460 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 12.2% | 2703 г |
| альфа Каротин | 0.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 13.2% | 2513 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.604 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 3.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 1.6% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 3% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 7.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.707 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5.6% | 5964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 12.2% | 2719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 2.6% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 3.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2101 мг | 20 мг | 1.1% | 3.6% | 9519 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.31 мг | 2500 мг | 3.4% | 11.2% | 2930 г |
| Кальций, Ca | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 3.3% | 10256 г |
| Кремний, Si | 4.869 мг | 30 мг | 16.2% | 53.3% | 616 г |
| Магний, Mg | 6.04 мг | 400 мг | 1.5% | 4.9% | 6623 г |
| Натрий, Na | 70.95 мг | 1300 мг | 5.5% | 18.1% | 1832 г |
| Сера, S | 5.96 мг | 1000 мг | 0.6% | 2% | 16779 г |
| Фосфор, P | 10.3 мг | 800 мг | 1.3% | 4.3% | 7767 г |
| Хлор, Cl | 27 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.9% | 8519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.287 мг | 18 мг | 1.6% | 5.3% | 6272 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 17.1% | 1938 г |
| Литий, Li | 6.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 8.6% | 3861 г |
| Медь, Cu | 26.47 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 8.6% | 3778 г |
| Молибден, Mo | 2.399 мкг | 70 мкг | 3.4% | 11.2% | 2918 г |
| Никель, Ni | 0.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 49550 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.39 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7.2% | 4577 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.3% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.079 мг | 12 мг | 0.7% | 2.3% | 15190 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».