Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные цельнозерновые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные цельнозерновые кексы

Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Мука Цельнозерновая Ржаная [Компас Здоровья] 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль йодированная 1 г
Семена льна 5 г
Подсолнечник, семечки (Припускание) 30 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные цельнозерновые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.3 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.3% 507 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.9% 475 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.3% 1266 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1% 4405 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 4% 1063 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 5.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.5% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 5.7% 735 г
Витамин В4, холин 96.63 мг 500 мг 19.3% 8.1% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 4.8% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3.9% 1087 г
Витамин В9, фолаты 28.398 мкг 400 мкг 7.1% 3% 1409 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 9% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 2.9% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.298 мг 15 мг 22% 9.3% 455 г
гамма Токоферол 0.169 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 43.078 мкг 50 мкг 86.2% 36.3% 116 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1745 мг 20 мг 15.9% 6.7% 630 г
Ниацин 0.607 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.05 мг 2500 мг 12.1% 5.1% 825 г
Кальций, Ca 177.04 мг 1000 мг 17.7% 7.5% 565 г
Кремний, Si 0.407 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7371 г
Магний, Mg 32.29 мг 400 мг 8.1% 3.4% 1239 г
Натрий, Na 134.05 мг 1300 мг 10.3% 4.3% 970 г
Сера, S 138.21 мг 1000 мг 13.8% 5.8% 724 г
Фосфор, P 289.2 мг 800 мг 36.2% 15.3% 277 г
Хлор, Cl 199.46 мг 2300 мг 8.7% 3.7% 1153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 4.28 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 3.3% 1283 г
Йод, I 17.04 мкг 150 мкг 11.4% 4.8% 880 г
Кобальт, Co 4.092 мкг 10 мкг 40.9% 17.2% 244 г
Литий, Li 0.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 2.9% 1431 г
Медь, Cu 149.32 мкг 1000 мкг 14.9% 6.3% 670 г
Молибден, Mo 5.856 мкг 70 мкг 8.4% 3.5% 1195 г
Никель, Ni 7.322 мкг ~
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 22.619 мкг 55 мкг 41.1% 17.3% 243 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 33.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11782 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2347 г
Цинк, Zn 0.8002 мг 12 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Цирконий, Zr 8.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 36.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.75 мг max 300 мг
Кампестерол 0.381 мг ~
Стигмастерол 0.093 мг ~
бета Ситостерол 15.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.399 г min 16.8 г 20.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.369 г от 11.2 до 20.6 г 39% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.212 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожные цельнозерновые кексы составляет 237,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».