| Перец сладкий красный (Жарка) | 397 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 1585 г |
| Морковь (Жарка) | 624 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 722 г |
| Кабачок (Жарка) | 2526 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.7% | 2800 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6.7% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.6% | 909 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 6.6% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.2 мкг | 900 мкг | 46.1% | 86.3% | 217 г |
| бета Каротин | 2.492 мг | 5 мг | 49.8% | 93.3% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 11.08 мг | 500 мг | 2.2% | 4.1% | 4513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 7.1% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 18.5% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.588 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.7% | 2411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.82 мг | 90 мг | 32% | 59.9% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 12.7% | 1471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.2% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 16.3% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0221 мг | 20 мг | 5.1% | 9.6% | 1957 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.59 мг | 2500 мг | 13.7% | 25.7% | 728 г |
| Кальций, Ca | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.4% | 3457 г |
| Кремний, Si | 34.632 мг | 30 мг | 115.4% | 216.1% | 87 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 7.9% | 2367 г |
| Натрий, Na | 367.08 мг | 1300 мг | 28.2% | 52.8% | 354 г |
| Сера, S | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.5% | 4122 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 10.5% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 595.14 мг | 2300 мг | 25.9% | 48.5% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 8.6% | 2166 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 3.7% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 5.759 мкг | 10 мкг | 57.6% | 107.9% | 174 г |
| Литий, Li | 25.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2678 мг | 2 мг | 13.4% | 25.1% | 747 г |
| Медь, Cu | 137.71 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 25.8% | 726 г |
| Молибден, Mo | 10.873 мкг | 70 мкг | 15.5% | 29% | 644 г |
| Никель, Ni | 9.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 10721 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12775 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 18.4% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.6146 мг | 12 мг | 5.1% | 9.6% | 1952 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая "мамина" составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».