| Лисички | 600 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 420 г |
| Сметана 15% жирности | 36 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 42 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.8% | 2235 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.9% | 1366 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.3% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 38.8% | 278 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3019 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 12.9% | 832 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 13.4% | 804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 17.1% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 2.9 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 17.2% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.867 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 30% | 360 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.858 мкг | 10 мкг | 38.6% | 41.6% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 3.9% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6543 мг | 20 мг | 23.3% | 25.1% | 430 г |
| Ниацин | 4.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.2 мг | 2500 мг | 16.2% | 17.5% | 617 г |
| Кальций, Ca | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7396 г |
| Кремний, Si | 14.221 мг | 30 мг | 47.4% | 51.1% | 211 г |
| Магний, Mg | 40.39 мг | 400 мг | 10.1% | 10.9% | 990 г |
| Натрий, Na | 4.99 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26052 г |
| Сера, S | 49.12 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.3% | 2036 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 11.9% | 910 г |
| Хлор, Cl | 28.31 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1761.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 10.1% | 1065 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 3.711 мкг | 10 мкг | 37.1% | 40% | 269 г |
| Литий, Li | 0.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5797 мг | 2 мг | 29% | 31.3% | 345 г |
| Медь, Cu | 326.8 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 35.2% | 306 г |
| Молибден, Mo | 6.15 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.5% | 1138 г |
| Никель, Ni | 11.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.074 мкг | 55 мкг | 5.6% | 6% | 1789 г |
| Стронций, Sr | 26.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 52.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.34 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4580 г |
| Хром, Cr | 18.33 мкг | 50 мкг | 36.7% | 39.5% | 273 г |
| Цинк, Zn | 0.599 мг | 12 мг | 5% | 5.4% | 2003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | min 16.8 г | 7.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами моя составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».