Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки кабачки

Кабачок (Жарка) 759 г
Говядина 1 кат. 904 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.6% 571 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.6% 483 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3224 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5590 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.4% 1395 г
Витамин В4, холин 48.9 мг 500 мг 9.8% 6% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.6% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 8.9% 687 г
Витамин В9, фолаты 13.054 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3064 г
Витамин В12, кобаламин 1.668 мкг 3 мкг 55.6% 33.8% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4658 г
Витамин Н, биотин 2.214 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2258 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.7516 мг 20 мг 28.8% 17.5% 348 г
Ниацин 3.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.21 мг 2500 мг 12.7% 7.7% 788 г
Кальций, Ca 72.05 мг 1000 мг 7.2% 4.4% 1388 г
Кремний, Si 15.5 мг 30 мг 51.7% 31.4% 194 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1894 г
Натрий, Na 106.1 мг 1300 мг 8.2% 5% 1225 г
Сера, S 157.11 мг 1000 мг 15.7% 9.5% 636 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 11.9% 511 г
Хлор, Cl 136.75 мг 2300 мг 5.9% 3.6% 1682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 1.885 мг 18 мг 10.5% 6.4% 955 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3378 г
Кобальт, Co 4.876 мкг 10 мкг 48.8% 29.7% 205 г
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2315 г
Медь, Cu 141.1 мкг 1000 мкг 14.1% 8.6% 709 г
Молибден, Mo 8.482 мкг 70 мкг 12.1% 7.4% 825 г
Никель, Ni 5.861 мкг ~
Олово, Sn 46.58 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.962 мкг 55 мкг 1.7% 1% 5717 г
Фтор, F 41.04 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9747 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 6.7% 907 г
Цинк, Zn 2.4191 мг 12 мг 20.2% 12.3% 496 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 1.047 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.9 г ~
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 2.195 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.536 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 1.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.944 г min 16.8 г 29.4% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.601 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Лодочки кабачки составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов