Мой здоровый рацион

Рецепт ЕФ Маффины мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЕФ Маффины мясные

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 50 г
Говядина, щуп, постное мясо, сырая 300 г
Пшеничные отруби 130 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЕФ Маффины мясные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 16.9% 517 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.2% 1400 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 32.4% 270 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.6% 3343 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 5.7% 1531 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 11% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 11.7% 750 г
Витамин В4, холин 121.46 мг 500 мг 24.3% 21.3% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 1.014 мг 5 мг 20.3% 17.8% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 22.9% 384 г
Витамин В9, фолаты 21.056 мкг 400 мкг 5.3% 4.6% 1900 г
Витамин В12, кобаламин 0.901 мкг 3 мкг 30% 26.3% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 3.3% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.009 мг 15 мг 13.4% 11.7% 747 г
Витамин Н, биотин 3.468 мкг 50 мкг 6.9% 6% 1442 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.8256 мг 20 мг 29.1% 25.5% 343 г
Ниацин 1.846 мг ~
Бетаин 5.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.47 мг 2500 мг 16.8% 14.7% 595 г
Кальций, Ca 76.79 мг 1000 мг 7.7% 6.7% 1302 г
Магний, Mg 93.27 мг 400 мг 23.3% 20.4% 429 г
Натрий, Na 63.35 мг 1300 мг 4.9% 4.3% 2052 г
Сера, S 65.21 мг 1000 мг 6.5% 5.7% 1534 г
Фосфор, P 310.7 мг 800 мг 38.8% 34% 257 г
Хлор, Cl 58.6 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 3925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 3.7 мг 18 мг 20.6% 18.1% 486 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3030 г
Кобальт, Co 2.425 мкг 10 мкг 24.3% 21.3% 412 г
Марганец, Mn 1.9619 мг 2 мг 98.1% 86% 102 г
Медь, Cu 229.78 мкг 1000 мкг 23% 20.2% 435 г
Молибден, Mo 2.216 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3159 г
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Селен, Se 31.027 мкг 55 мкг 56.4% 49.4% 177 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32284 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3.4% 2551 г
Цинк, Zn 3.2589 мг 12 мг 27.2% 23.8% 368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.911 г ~
Лизин 0.922 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.034 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.618 г ~
Глутаминовая кислота 1.666 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.422 г min 16.8 г 8.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность ЕФ Маффины мясные составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».