| Шампиньоны | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 850 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 23.5% | 510 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.3% | 2800 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2859 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 15.2% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 55.57 мг | 500 мг | 11.1% | 13.3% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.688 мг | 5 мг | 33.8% | 40.6% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 26.1% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.688 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5% | 2397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6.5% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 4.6% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 6.815 мкг | 50 мкг | 13.6% | 16.3% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5544 мг | 20 мг | 32.8% | 39.4% | 305 г |
| Ниацин | 7.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.6 мг | 2500 мг | 16.3% | 19.6% | 615 г |
| Кальций, Ca | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9398 г |
| Кремний, Si | 1.869 мг | 30 мг | 6.2% | 7.4% | 1605 г |
| Магний, Mg | 56.13 мг | 400 мг | 14% | 16.8% | 713 г |
| Натрий, Na | 35.3 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.2% | 3683 г |
| Сера, S | 142.4 мг | 1000 мг | 14.2% | 17% | 702 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 22% | 546 г |
| Хлор, Cl | 55.36 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.9% | 4155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 6.7% | 1786 г |
| Йод, I | 9.31 мкг | 150 мкг | 6.2% | 7.4% | 1611 г |
| Кобальт, Co | 11.871 мкг | 10 мкг | 118.7% | 142.5% | 84 г |
| Литий, Li | 0.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 5.9% | 2028 г |
| Медь, Cu | 264.11 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 31.7% | 379 г |
| Молибден, Mo | 7.328 мкг | 70 мкг | 10.5% | 12.6% | 955 г |
| Никель, Ni | 0.374 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.382 мкг | 55 мкг | 37.1% | 44.5% | 270 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.02 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.4% | 4937 г |
| Хром, Cr | 19.35 мкг | 50 мкг | 38.7% | 46.5% | 258 г |
| Цинк, Zn | 0.9664 мг | 12 мг | 8.1% | 9.7% | 1242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.779 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лизин | 1.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.659 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность курица с шампиньонами составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».