Рецепт Грудинка свиная запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудинка свиная запеченная

Свинина, грудинка мякоть (Жарка порционным куском)

833 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудинка свиная запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	515.1 ккал	1684 ккал	30.6%	5.9%	327 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	2.9%	661 г
Жиры	52.1 г	56 г	93%	18.1%	107 г
Вода	29.7 г	2273 г	1.3%	0.3%	7653 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.471 мг	1.5 мг	31.4%	6.1%	318 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	1.5%	1295 г
Витамин В4, холин	121.08 мг	500 мг	24.2%	4.7%	413 г
Витамин В5, пантотеновая	1.13 мг	5 мг	22.6%	4.4%	442 г
Витамин В6, пиридоксин	0.807 мг	2 мг	40.4%	7.8%	248 г
Витамин В9, фолаты	9.847 мкг	400 мкг	2.5%	0.5%	4062 г
Витамин В12, кобаламин	1.776 мкг	3 мкг	59.2%	11.5%	169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.807 мг	15 мг	5.4%	1%	1859 г
Витамин Н, биотин	7.265 мкг	50 мкг	14.5%	2.8%	688 г
Витамин РР, НЭ	2.5087 мг	20 мг	12.5%	2.4%	797 г
Макроэлементы
Калий, K	113.33 мг	2500 мг	4.5%	0.9%	2206 г
Кальций, Ca	8.52 мг	1000 мг	0.9%	0.2%	11737 г
Магний, Mg	13.08 мг	400 мг	3.3%	0.6%	3058 г
Натрий, Na	30.29 мг	1300 мг	2.3%	0.4%	4292 г
Сера, S	355.16 мг	1000 мг	35.5%	6.9%	282 г
Фосфор, P	91.5 мг	800 мг	11.4%	2.2%	874 г
Хлор, Cl	78.46 мг	2300 мг	3.4%	0.7%	2931 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.04 мг	18 мг	5.8%	1.1%	1731 г
Йод, I	10.65 мкг	150 мкг	7.1%	1.4%	1408 г
Кобальт, Co	12.915 мкг	10 мкг	129.2%	25.1%	77 г
Марганец, Mn	0.046 мг	2 мг	2.3%	0.4%	4348 г
Медь, Cu	154.98 мкг	1000 мкг	15.5%	3%	645 г
Молибден, Mo	20.986 мкг	70 мкг	30%	5.8%	334 г
Никель, Ni	19.856 мкг	~
Олово, Sn	48.43 мкг	~
Фтор, F	111.87 мкг	4000 мкг	2.8%	0.5%	3576 г
Хром, Cr	21.79 мкг	50 мкг	43.6%	8.5%	229 г
Цинк, Zn	3.3417 мг	12 мг	27.8%	5.4%	359 г

Энергетическая ценность Грудинка свиная запеченная составляет 515,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок