| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 93 г |
| Творог 5% жирности (Запекание запеканка) | 116 г |
| Яблоко (Варка без слива) | 100 г |
| Смородина черная (Варка без слива) | 58 г |
| Земляника | 42 г |
| Овсяные отруби | 20 г |
| Ванильный экстракт | 4 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 15 г |
✔У яблок вырезаем серединку, нарезаем кубиками ✔Смешиваем творог, яблоки, ягоды, молотые овсяные отруби и подсластитель ✔Выкладываем в центр лаваша, распределяем, оставляя по 5 см с каждого края ✔Заворачиваем лаваш с начинкой, подгибая внутрь края ✔Смазываем лаваш желтком и отправляем в духовку на 20 минут при 180С ✔Даем остыть и убираем часа на 2 в холодильник ☝Также можно просто свернуть рулетом и наискосок порезать на пирожки, смазать яйцом и запечь
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.4% | 817 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.9% | 1750 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 6.2% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3859 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.372 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 55.13 мг | 500 мг | 11% | 7.6% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 5.5% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.97 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.6% | 1907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 9.7% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.86 мг | 90 мг | 13.2% | 9.1% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2650 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.765 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.6% | 1049 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0391 мг | 20 мг | 10.2% | 7.1% | 981 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.81 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.7% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 66.16 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.6% | 1511 г |
| Кремний, Si | 9.155 мг | 30 мг | 30.5% | 21.1% | 328 г |
| Магний, Mg | 32.17 мг | 400 мг | 8% | 5.5% | 1243 г |
| Натрий, Na | 132.59 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.1% | 980 г |
| Сера, S | 76.77 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.3% | 1303 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 12.2% | 570 г |
| Хлор, Cl | 233.12 мг | 2300 мг | 10.1% | 7% | 987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.758 мг | 18 мг | 9.8% | 6.8% | 1024 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.2% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 2.525 мкг | 10 мкг | 25.3% | 17.5% | 396 г |
| Литий, Li | 0.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4823 мг | 2 мг | 24.1% | 16.7% | 415 г |
| Медь, Cu | 112.55 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.8% | 888 г |
| Молибден, Mo | 9.897 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.8% | 707 г |
| Никель, Ni | 4.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.665 мкг | 55 мкг | 24.8% | 17.2% | 402 г |
| Стронций, Sr | 7.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25126 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.5637 мг | 12 мг | 4.7% | 3.3% | 2129 г |
| Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрудель с творогом яблоками и ягодами составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».