| Пельмени [Уральские Пельмени] | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.7% | 2815 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.4% | 5600 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 7.1% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 6.2% | 3039 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.218 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 183486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.005 мг | 15 мг | 300000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.0113 мг | 20 мг | 0.1% | 0.2% | 176991 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4.27 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.4% | 58548 г |
| Кальций, Ca | 6.69 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 14948 г |
| Кремний, Si | 0.121 мг | 30 мг | 0.4% | 0.7% | 24793 г |
| Магний, Mg | 1.21 мг | 400 мг | 0.3% | 0.6% | 33058 г |
| Натрий, Na | 282.62 мг | 1300 мг | 21.7% | 40.6% | 460 г |
| Сера, S | 3.62 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 27624 г |
| Фосфор, P | 1.9 мг | 800 мг | 0.2% | 0.4% | 42105 г |
| Хлор, Cl | 436.26 мг | 2300 мг | 19% | 35.6% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.041 мг | 18 мг | 0.2% | 0.4% | 43902 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 4.3% | 4329 г |
| Марганец, Mn | 0.0086 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 23256 г |
| Медь, Cu | 4.47 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22371 г |
| Молибден, Mo | 1.966 мкг | 70 мкг | 2.8% | 5.2% | 3561 г |
| Никель, Ni | 0.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 73.58 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.4% | 5436 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.025 мг | 12 мг | 0.2% | 0.4% | 48000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».