| Кабачок | 190 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Капуста белокочанная | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 28% | 1333 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 14.9% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.5% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 2.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 9.48 мг | 500 мг | 1.9% | 7.1% | 5274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 5.6% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 20.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.633 мкг | 400 мкг | 3.9% | 14.6% | 2559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.5 мг | 90 мг | 29.4% | 109.7% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 2.6% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.6% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 71.6% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7333 мг | 20 мг | 3.7% | 13.8% | 2727 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.23 мг | 2500 мг | 9.9% | 36.9% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.3% | 3937 г |
| Кремний, Si | 33.633 мг | 30 мг | 112.1% | 418.3% | 89 г |
| Магний, Mg | 11.37 мг | 400 мг | 2.8% | 10.4% | 3518 г |
| Натрий, Na | 5.13 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 25341 г |
| Сера, S | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 6% | 6109 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 10.1% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 12.37 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.9% | 18593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 10.1% | 3651 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.6% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.997 мкг | 10 мкг | 20% | 74.6% | 501 г |
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 26.1% | 1423 г |
| Медь, Cu | 57.63 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 21.6% | 1735 г |
| Молибден, Mo | 4.313 мкг | 70 мкг | 6.2% | 23.1% | 1623 г |
| Никель, Ni | 4.997 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 21401 г |
| Фтор, F | 8.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 46784 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 15.7% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 10.8% | 3429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 23.08.19 составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».